Dame 5 Minutos y Te Enseñaré Cómo Preparar Recetas Mediterráneas Saludables...

Crostini - Griego 'tostaditas' (Receta debajo de la imagen)

Ingredientes

• Pan -- 1000 gramos
• Aceitunas Griegas de Kalamata -- 200 gramos
• Queso Griego Feta -- 100 gramos
• Aceite de Oliva -- 8 cucharadas
• Ajo -- 1 diente
• Sal
• Pimienta

El Crostini Griego es una comida espléndida buena para 8 personas. Puedes preparar esta receta en 35 minutos. Esta receta se deriva de los crotones (cubitos de pan tostado) queso feta Griego y de las aceitunas negras. Tiene un sabor increíble y es muy fácil de preparar también.

Preparación
Corta el pan en rebanadas de 4 centímetros de ancho. Tostar el pan en el horno o tostadora. Después de tostarlo, frota el ajo en cada pedazo de pan.

Prepara el queso feta partiéndolo en cubos de aprox. 1 cm cada uno. Toma algunas aceitunas y córtalas en cuartos o por mitades. Mezcla el queso feta y las aceitunas en un tazón y agrega el aceite de oliva. Salpica esta mezcla mientras el pan todavía este caliente y sirve.

(Ve aquí para saber la información nutricional del Crostini Griego)

Acerca del Cocinero
Felicia Mcclinton escribe para el sitio recetas mediterráneas vegetarianas, su blog personal se enfoca en tips de cocina para comer comidas verdaderamente mediterráneas y comer de forma saludable para prevenir enfermedades.